Passion 50cl

Passion (grains noirs passerillés)

Vin d'assemblage dont les raisins sont cueillis et flétris dans des plateaux à fruits. Après dessication, tri rigoureux, grappe après grappe, pour la suppression de chaque graine altérée. Cuvées et pressées en décembre, elles donnent naissance à un vin de plénitude doux et moelleux, aux arômes complexes.